どーも花とーちゃんです。
皆さん、な～んか最近「アボカド」ってやたらテレビで特集されていません？
以前から注目はされていましたが最近は特に”メディア推し”がすごい感じがします。
別名「森のバター」って言われており、栄養素が豊富で体にいい食材として紹介されていますね。
花とーちゃん家も夫婦そろってアボカド大好きで、常に冷蔵庫の野菜室に2～4個ストックされている状態ですね。
よく食べる食べ方としては、サラダとしてモッツァレラチーズと一緒に好みのドレッシングをかけて食べる感じですね。
という事で今回は、花とーちゃんがアボカドにいろいろなソースやドレッシングをかけてみて食べてみた感想をお届けしたいと思います。
その前にアボカドを知ろう
アボカドの原産地は中央アメリカです。
熱帯・亜熱帯で生産され世界最大の産地はメキシコです。
２０１７年の世界生産量TOP3
1位 メキシコ 2029886トン
2位 ドミニカ共和国 637688トン
3位 ペルー 466758トン
メキシコダントツですね、日本に輸入されているものも90％以上がメキシコ産だそうです。
たしかに、いつも花とーちゃんが行くスーパーにはメキシコ産以外は見たことがないですね！
国内でも生産が盛んになりつつあり、和歌山県、愛媛県、新潟県、鹿児島県、長崎県などでも生産されています。
ちなみに新潟県には「雪国まいたけ」ならぬ「雪国アボカド」があるそうです。
是非食べてみたい！！
アボカドは体にめっちゃいいんだって！！
でも注意も必要みたい・・・
アボカドは非常に栄養価が高い果物で、がんや動脈硬化の予防などに効果が期待されるビタミンＥをはじめ、各種ビタミン、鉄やリンなどのミネラルも豊富に含んでいるそうです。
そのほかにも美容に良いだとか、便秘解消に良いだとか他にもここに書ききれないほどの体に良いことが沢山あるのですが、食べすぎには少し注意が必要みたいです。
アボカドは脂質が多いため適度ならいいのですが、食べ過ぎると太る原因になるそうです。
体に良いからと言ってドカ食いしてしまったら元も子もないという事ですね。
皆さん食べ方には気を付けましょうね。って花とーちゃん家も食べ過ぎ気味かも・・・
それでは”アボカドに合いそうなソース＆ドレッシング”４商品レポートします！！
今回紹介するのは４商品はこれだ！！
- カメヤ食品 わさびドレッシング
- オジカソース マスタード ソース＆ドレッシング
- ユウキ スイートチリソース
- リケン 青じそ
ではでは、レポートしていきまーす。
№１ カメヤ食品 わさびドレッシング
一発目に紹介するのは『カメヤ わさびドレッシング』です。
日本有数のわさび生産地である静岡県で作られていて、良質な静岡県産のわさびをふんだんに使って作られた”激うま”ドレッシングです。
実は、花とーちゃん家でアボカドを食べるときにはほぼ毎回この”カメヤ わさびドレッシング”をかけて食べています。
う～～～ん・・・美味い！！
安定の美味さですね！！
わさびツンとした鼻にくる辛さとドレッシング自体の甘さがアボカドのクリーミーな食感と合体してたまらなく美味しいです。
わさびの茎が細かく刻まれてドレッシングの中に入っているので、「シャキシャキ」とした食感もアクセントになっており合いますね。
それではアボカドに合う度は…（☆５点満点）
☆☆☆☆☆ ５点！！
いやー、やっぱりこの美味さは満点あげちゃいますね。
花とーちゃん、このドレッシングが美味すぎて皿に残った分もすすって飲み干すくらい好きですね！！
№２ オジカソース マスタード ソース＆ドレッシング
２発目に紹介するのは『オジカソース マスタード＆ドレッシング』です。
粒マスタードにはちみつとレモン果汁を加え、EXバージンオイルを使用したドレッシングです。
今回初めて味見をしたドレッシングで非常に楽しみです！！
マスタードというネーミングですのでもちろんマスタードの辛さはあるのですが、はちみつとレモンの風味も結構あり子供が食べれないというほどの辛さはないドレッシングですね。
それではアボカドに合う度は・・・（☆５点満点）
☆☆☆ ３点
アボカドに全く合わないという事はないのですが、ドレッシング自体の味が重い感じなので例えば、鶏肉などアボカドを一緒に炒めてその味付けに使ったりしたら面白そうですね。
今度やってみよ。
№３ ユウキ スイートチリソース
３発目は『ユウキ スイートチリソース』です。
このソース原産国がタイという事で唐辛子が結構入っていますが、甘みが非常に強いので唐辛子の辛さより甘さが勝っているソースですね。
実はこのソース、花とーちゃん家で「魔法のたれ」と呼ばれていて本当になんにでもかけて食べるソースで（餃子、肉料理など）年間消費量半端ないです！！
スイートチリソースの甘辛さとアボカドのクリーミーな味は合わないこともないかな。
それではアボカドに合う度は・・・（☆５点満点）
☆☆ ２点
スイートチリソースもソース自体の味が強いからなのかアボカドがソースに負けている感じがします。
肉料理にアボカドを入れてスイートチリソースをかければもっといい感じになりそうです。
リケン 青じそ
４発目に紹介するのは『リケン 青じそ』です。
これはテレビCMなどでもよく見かけ、「青じそドレッシング」といえばこれってな感じで全国的に有名なドレッシングですね。
青じそと梅の味がして酸味の強めなドレッシングです。
さてアボカドに合うのでしょうか・・・
・・・美味い！！これはアボカドと合う！！
このドレッシングはアボカドと合いますね～。
ドレッシングの味がさっぱりしているのでクリーミーなアボカドとよく合いますね～、さすが”リケンの青じそ”ですね～。
それではアボカドに合う度は・・・（☆５点満点）
☆☆☆☆☆ ５点！！
これは文句なしにアボカドに合いますね！！
アボカド単体で食べるときでも十分においしく食べられますね。
これから花とーちゃん家での定番に入ってくるかも・・・
まとめ
いや～いろいろ試しましたね～今回は！！
わさびドレッシングはいつも使っていたのでアボカドに合うのは分かっていたのですが、青じそがあそこまで合うとは・・・”リケン恐るべし”ですね。
マスタード ソース＆ドレッシングもスイートチリソースもソース自体は大変おいしいので使い方次第でアボカドを生かせると感じました。
また”アボカド”がもっとおいしく食べれるドレッシングやソースが見つかったらレポートしますね。
今日はこんな感じで(^^)/